青岛优抚医院主管药师、九三学社青岛社员姚冰说：

 

近年来，我国提出的“健康生活从低盐开始”的理念正逐渐受到关注，有的卫生部门利用各种活动还为广大市民发放限盐小勺，每日用眼限量正被家庭餐桌逐渐接受。

 

但是市场上的加工食品对盐糖油的使用缺乏统一规范和有力监管，例如很多加工食品比较咸，有的糕点、月饼过甜、过于油腻等现象还普遍存在。

 

一、食品中盐糖油过量带来的危害

 

我国三高人群增速较快，而且有年轻化的趋势，虽说是多方原因促成，但加工食品使用盐、糖、油等调味品过量、标准欠规范也是其中一个重要原因。

 

我国三高人群的增加，加重了医院看病难问题，加重了国家和个人的经济负担。

 

二、加强食品中盐糖油使用监管

 

为了提高全民的健康水平，从根本上改善和提高全民的生活质量，政府有关部门应建立健全对食品加工的监管，统一标准，加强监管。为此特建议：

 

1.成立专业调查组普查主要加工食品中盐、糖、油等主要调味品的含量，进行味觉口感实验，为进一步建立有关规范提供依据。

 

2.吸收其他国家和地区好的经验，在保证健康的基础上制定各类调味品的等级规范。

 

3.在保证健康的基础上应兼顾加工食品的口感，选用健康的替代品。

 

4. 规范制定批准后在执行过程中应由监督监测机构进行定期监测及不定期抽测，及时掌握执行情况，及时公布监督检查情况。

 

5.加强行业管理，完善监督和管理，生产企业应接受社会监督，对违规企业应限期整改，对守法企业加大宣传力度，激励企业自我管理。